En blogg om min väg från dödlig kaffedrickare till odödlig barista.
22 september

Spansk varm choklad

Hösten har svept staden i sin gråhet och det blir återigen kallare och kallare för var dag som går. Det märks även inne i serveringen; idag har vi haft många kunder som kommit in gnuggandes sina händer och beställt varm choklad.

Själv har jag under dagen druckit mer varm choklad än någonsin! Anledningen är att det just nu laboreras med en ny lite tjockare varm choklad, såsom den görs på många ställen i Spanien. Tre fyra koppar med varm choklad toppad med vispgrädde och krossade kakaobönor… Jag är vanligtvis inte så förtjust i varm choklad och särskilt inte i vispgrädde, men det här var gott! Det blir troligtvis några mindre ändringar innan den nya chokladdrycken hamnar på menyn, vilket med största sannolikhet innebär ytterligare några koppar som ska provsmakas… Gott!

Etiketter: + +
Andra bloggar om: + +
Kategori: Choklad
Permanentlänk: http://www.espr.se/2008/09/22/spansk-varm-choklad/

Den här artikeln skrevs måndag den 22 september 2008, klockan 22:28. Du är mer än välkommen att lämna en kommentar eller hänvisa till artikeln från din egen blogg. Det är även möjligt att prenumerera på kommentarerna med hjälp av RSS.

Kommentarer

  1. #1 av Markus:

    Ni behöver inga testpersoner utifrån? ;-)

    Postades måndag den 22 september 2008, klockan 22:39.

  2. #2 av Andreas Karlsson:

    Haha, du får väl komma förbi så får vi se vad vi kan ordna… Jag kan dock inte garantera ett gratisprov!

    Om du för stunden skulle vara mer sugen på kaffe kan jag rekommendera en espresso på kaffet vi har i kvarnen just nu: da Matteos Midsomer Murders. Helt underbar kaffeblandning! För att citera smakprofilen:

    Fyllig, söt och blommig. Lång smak och mild grapesyra.

    Postades tisdag den 23 september 2008, klockan 23:48.

Bidra med din kommentar